เมื่อพูดถึงอาหารที่ช่วยสร้างกล้ามเนื้อ หลาย ๆ คนก็อาจจะนึกถึงอกไก่ อกไก่ปั่นอะไรแบบนี้ ซึ่งอกไก่ก็ถือเป็นสุดยอดแหล่งของโปรตีนที่ดี แต่หากเราเริ่มเบื่อที่จะต้องกินอกไก่แล้ว ก็ยังมีอาหารอื่น ๆ ที่ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อได้ดีไม่แพ้กัน ซึ่งวันนี้เราก็ได้รวบรวมอาหารที่จะเป็นตัวช่วยในการสร้างกล้ามเนื้อและซ่อมแซมกล้ามเนื้อได้ แต่จะมีอาหารชนิดใดบ้าง เรามาดูกันเลยค่ะ
อาหารที่มีโปรตีนสูงมีความสำคัญมากสำหรับการเพิ่มกล้ามเนื้อ แต่คาร์โบไฮเดรตและไขมันก็เป็นแหล่งพลังงานที่จำเป็นเช่นกัน หากเป้าหมายของคุณคือการมีกล้ามเนื้อลีนสวย คุณควรเน้นการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอและกินแคลอรี่มากขึ้นในแต่ละวันจากอาหารสร้างกล้ามเนื้อ
อาจฟังดูไม่เหมือนอาหารเสริมสำหรับร่างกายของเรา แต่น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์กลายเป็นที่นิยมมากขึ้นสำหรับกลุ่มคนอยากเในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา
สงสัยไหมว่าทำไมคนกินมังสวิรัติถึงมีกล้ามโต ๆ เหมือนคนอื่นได้ ส่วนหนึ่งเพราะพวกเขากินโปรตีนจากธัญพืชยังไงล่ะ ธัญพืช เป็นอาหารที่มากไปด้วยคุณประโยชน์ มีโปรตีนและไฟเบอร์สูง กินแล้วย่อยง่าย ช่วยลดไขมันและเพิ่มความแข็งแรงให้ร่างกายได้อีกด้วย ธัญพืชที่แนะนำคือ
มีโปรตีนสูง สามารถนมาประกอบอาหารได้หลายอย่าง หรือถ้าเป็นแบบอบแห้งก็สามารถใช้เป้นของว่างระหว่างมื้อได้ดีเลยทีเดียว
รับประทานผลิตภัณฑ์นม นมและผลิตภัณฑ์เนยนมต่าง ๆ นับเป็นแหล่งสารอาหารโปรตีนและแคลเซียมที่ช่วยเสริมสร้างกระดูก อาหารสร้างกล้ามเนื้อ ควรเลือกรับประทานนมและผลิตภัณฑ์เนยนมไขมันต่ำหรือโยเกิร์ตที่มีน้ำตาลน้อย รวมทั้งเลือกรับประทานแหล่งโปรตีนที่ไม่ปรุงแต่งรสหวานแต่อุดมไปด้วยแคลเซียม เช่น น้ำนมถั่วเหลือง โยเกิร์ตจากถั่วเหลือง ชีสถั่วเหลือง เป็นต้น
กล้ามเนื้อเป็นสิ่งสำคัญต่อร่างกายในหลายๆ ด้าน ไม่ว่าจะช่วยพยุงโครงสร้างของร่างกาย ช่วยให้ระบบเผาผลาญของร่างกายทำงานได้ดี ช่วยควบคุมน้ำหนัก ช่วยทำให้กระดูดแข็งแรง เป็นต้น และยิ่งเราอายุมากขึ้น มวลกล้ามเนื้อก็จะค่อยๆ ลดลง ดังนั้น การออกกำลังกายและการบริโภคอาหารเพิ่มกล้ามเนื้อ จึงเป็นสิ่งสำคัญมาก
หากอยากจะมีกล้ามแน่น ๆ การออกกำลังกายไม่เพียงพอ เพราะร่างกายต้องการสารอาหารเพื่อสร้างเนื้อให้เปลี่ยนไปเป็นกล้าม หลายคนอาจจะคิดว่าการเพิ่มกล้ามเนื้อนั้นต้องกินแต่โปรตีนเท่านั้น แต่ไม่ใช่เลย เพราะร่างกายต้องการสารอาหารและแร่ธาตุอื่น ๆ ด้วย เช่น คาร์โบไฮเดรตเพื่อเติมไกลโคเจนสะสมในกล้ามเนื้อและตับ และช่วยหลีกเลี่ยงความเหนื่อยล้าระหว่างการออกกำลังกาย นอกจากนี้ยังต้องการวิตามิน แร่ธาตุ และน้ำสะอาด เพื่อช่วยให้ฟื้นตัวจากการออกกำลังกายได้อย่างรวดเร็ว ทั้งนี้การกินอาหารเพิ่มกล้ามเนื้อต้องกินในปริมาณแคลอรี่ที่ค่อนข้างสูง เพื่อให้ร่างกายนำไปใช้สร้างกล้ามเนื้อได้อย่างเต็มที่ เมื่อทราบอย่างนี้แล้ว เรามาดูกันเลยว่าอาหารสร้างกล้ามเนื้อมีอะไรบ้าง
วิตามินดีมีส่วนช่วยในการกระตุ้นการสังเคราะห์โปรตีนในกล้ามเนื้อ ต้านการอักเสบ ซึ่งช่วยในการฟื้นฟูกล้ามเนื้อหลังการออกกำลังกายและลดความเสี่ยงต่อการบาดเจ็บ
ต้องการอาหารว่างที่ดีต่อสุขภาพ แทนการทานจุกจิก
อาหารเสริมเพิ่มกล้ามเนื้อ อาหารเพิ่มกล้ามเนื้อ ผู้หญิงควรกินอะไรดี?
คุณสามารถดูสรุปนโยบายความเป็นส่วนตัวและการใช้คุกกี้ อ่านนโยบายที่นี่
รู้จักอาหารเพิ่มกล้ามเนื้อ อยากสร้างกล้ามควรกินอะไรดี?
เครื่องมือค้นหา วัคซีนผู้ใหญ่ ออนไลน์